Tag Archives: Middag

Ekspedisjon

Padlet meg en padletur i dag.

Ekspedisjonen gikk helt til den gode gamle øde øya ved Mjøsbrua.

Tahe marine wind 535 kayak

Flatt og fint på Mjøsa

Tahe Marine Wind

Finfint føre

Tahe Marine kajakk test

Joggu!

Tjuvholmen Ringsaker

Land i sikte!

Landgrunt

Ikke akkurat dypvannskai, men det gikk bra å komme seg i land.

Turmat på primus

Middagen lages

Bål ved vannet

Koselig med utsikt til Mjøsbrua

Etter maten var det såpass mørkt og ingen dessert, så det var bare å finne frem hodelykt og komme seg hjem.

Mjøsbrua fra kajakk

Fin himmel, vann, båt og bru.

Så da er det bare å vente til neste gang:)


Brendenburger som faen

Mange lurer på hvordan en brendenburger lages. Her er endelig oppskriften!

-Først må du få start på grillen.

-Sleng på to burgere. Uten nøye produksjonsplanlegging kommer du til å miste kontrollen med fler enn to burgere, hold deg til oppskriften for å unngå frustrasjon og faren for at all maten må kastes.

 

Hamburger på grill

To burgere på grillen

-Vent til burgarane er  nesten ferdig stekt før du slenger på litt brie og legger brødene til brenning.

brie på burger

Osten smelter og brødene får svimerker

-Smekk på litt løk og burgerdressing på den nederste halvdelen av hamburgerbrødet (den som er flat altså).

hamburgerdressing

Idun hamburgerdressing og rå løk.

-Fyll på med burger og BBQ-saus.

mystisk hamburgersaus

Hamburger med brie og Sweet Baby Ray’s  barbecue saus.

-Spis som faen!

Hamburger med Brie

Halvspist burger

Nå kan du være glad du lagde to. Den første er jo allerede halvspist…


Vi griller pizza

I dag lagde guttungen middag på grillen. Bortsett fra å lage deig, tenne på grillen, og steke pizzaen gjorde han alt selv.

image

Tenning av kull

Skinken og paprikaen måtte deles opp i mindre biter. På grunn av prøvesmaking ble det ikke for mye fyll.

image

Chop chop

image

En pizzastein full av pizza

image

Endelig mat:)

Etter en utenlandsreise til Sverige endte vi opp med 4 Kg revet ost, så det blir nok mer grillmat med smeltet ost i nær fremtid.


Enda mer aking

Når ungene begynner å klatre opp etter veggen er det på tide å komme seg ut. I dag kjørte vi tok snowracerene fatt og akte ned til akebakken.

Akebakke på Biri

Den gamle hoppbakken ble en bra akebakke

Her er dagens actionfilm. Den er som vanlig spekket med ville stunts. Guttungen presser oss av veien og vi kræsjer i snøen som bare faen.

Etterpå gikk jeg tur med bikkja i finværet.

Schæfer

Silvio har langrennsbarten i orden

Så ble det ribbe til middag.

Juleribbe

Ribbe i ovn

 


Hele Tore baker

Nå er det riktignok lenge til jul, men siden jeg liker å være tidlig ute med ting ble det julebakst i helga. Siden julekaker ikke smaker så veldig godt, bestemte jeg meg for å lage tacokaker. Mange sier fylte horn, men det er vanligvis nok fyll i jula så jeg vil ikke dra baksten inn i det.

Først lagde jeg en deig av ingredienser:

Deig

Fin som faen, men må heves litt

 

En baker søler like mye som to kokker.

En baker søler like mye som to kokker.

Fylte horn

Marie prøvespiser ost og sier at pappa er flink til å bake

Fylte horn på brett

Endelig ferdig!

Tid for prøvesmaking!

Julebrus og mat

Faen ikke dårlig!

Det som var litt synd, var at Silvio spiste opp alt som var igjen natt til Søndag. Så da blir det dårlig med tacokaker til jul:(

 

 


Pinnekjøtt som faen!

I dag fikk vi litt mat av folka mine. På menyen sto det pinnekjøtt. Ingen av oss er spesielt glade i denne retten som smaker og lukter salt slakt, men vi dro læll. Min gamle far er glad i pinnekjøtt men er enig i at det er mye jobb å pirke ut kjøtt fra sauefett og bein. Derfor hadde han tatt saga fatt, og modifisert et fenalår av lam om til pinnekjøtt. Det var faktisk ikke så dumt:) Smakte fremdeles pinnekjøtt, så ble mest potet og kålstappe på meg men…

Pinnekjøtt uten fett og bein:)

Det ser litt mer ut som mat når man får på litt fett med baconbiter i, men slik så det i alle fall ut.

Fremdeles godt nytt år til alle i hop:)


Pølse med penis

I dag skal vi ha pølser til middag. Mange mener pølser er ekkelt fordi det er vanskelig å fastslå hva innholdet er. Jeg mener pølser ikke er ekkelt før de viser deg ereksjonen sin før de skal i pølsegryta.

Slik ser ei ekkel pølse ut.

Finsbråten har “knekk-garanti” Men INGENTING ødelegger matlysten mer en tanken på å knekke en pikk. Fysjom!!! Vi får bare håpe at den krymper i det kalde vannet:)


Hjemmelaget

I dag, to dager før guttungen fyller to år, fikk han bestemme og tilbrede middagen sin helt selv:) Valget falt på en boks med hermetisk mais. Han måtte riktig nok ha litt hjelp av pappa for å åpne den, men fant frem bolle og skje helt alene. Det er noen år til vi vinner NM i bra kosthold, men noen poeng for kreativitet burde det være mulig å sanke inn allerede nå. Til dessert ble det grillpølse i lompe:)

Dette blir en spennende bleie

Det var gøy å se at junior også likte å lage mat på det nye kjøkkenet, spent på hva han disker opp med neste gang.


Lavkarbo som faen

I dag spiste vi noe sunt til middag.

Ørret, grønnsaker og meierismør.

Ørret på et lass med grønnsaker og smør. Super LCHF :P

Det ble litt i overkant sunt, så vi drakk så klart saft med sukker til. Desserten var saftis og smågodt med sukker. Ja, også spiste vi ei lakrisstang hver oss når vi handlet ingredienser.

Tror det er lurt å fylle på med nok sukker, slik at man holder seg søt.