Tag Archives: Mat

Sylte som faen

Endelig er det sesong for julesylte!

Har en snill og flink pappa som gjorde om tre skinkesteker, ei ribbe, en kalkun og tre svin indrefileter til et lass med sylte. Jeg måtte pakke den inn selv, men det gikk bra.

Pakker sylte

Julesylte i frysefolie

Det er bare å håpe at syltebeholdningen og lefsebudsjettet holder til jul.

Sylte i lefse

Sylte i lefse med sennep! Faen så brukbart


Ekspedisjon

Padlet meg en padletur i dag.

Ekspedisjonen gikk helt til den gode gamle øde øya ved Mjøsbrua.

Tahe marine wind 535 kayak

Flatt og fint på Mjøsa

Tahe Marine Wind

Finfint føre

Tahe Marine kajakk test

Joggu!

Tjuvholmen Ringsaker

Land i sikte!

Landgrunt

Ikke akkurat dypvannskai, men det gikk bra å komme seg i land.

Turmat på primus

Middagen lages

Bål ved vannet

Koselig med utsikt til Mjøsbrua

Etter maten var det såpass mørkt og ingen dessert, så det var bare å finne frem hodelykt og komme seg hjem.

Mjøsbrua fra kajakk

Fin himmel, vann, båt og bru.

Så da er det bare å vente til neste gang:)


Brendenburger som faen

Mange lurer på hvordan en brendenburger lages. Her er endelig oppskriften!

-Først må du få start på grillen.

-Sleng på to burgere. Uten nøye produksjonsplanlegging kommer du til å miste kontrollen med fler enn to burgere, hold deg til oppskriften for å unngå frustrasjon og faren for at all maten må kastes.

 

Hamburger på grill

To burgere på grillen

-Vent til burgarane er  nesten ferdig stekt før du slenger på litt brie og legger brødene til brenning.

brie på burger

Osten smelter og brødene får svimerker

-Smekk på litt løk og burgerdressing på den nederste halvdelen av hamburgerbrødet (den som er flat altså).

hamburgerdressing

Idun hamburgerdressing og rå løk.

-Fyll på med burger og BBQ-saus.

mystisk hamburgersaus

Hamburger med brie og Sweet Baby Ray’s  barbecue saus.

-Spis som faen!

Hamburger med Brie

Halvspist burger

Nå kan du være glad du lagde to. Den første er jo allerede halvspist…


Vi griller pizza

I dag lagde guttungen middag på grillen. Bortsett fra å lage deig, tenne på grillen, og steke pizzaen gjorde han alt selv.

image

Tenning av kull

Skinken og paprikaen måtte deles opp i mindre biter. På grunn av prøvesmaking ble det ikke for mye fyll.

image

Chop chop

image

En pizzastein full av pizza

image

Endelig mat:)

Etter en utenlandsreise til Sverige endte vi opp med 4 Kg revet ost, så det blir nok mer grillmat med smeltet ost i nær fremtid.


Årets avling

Jeg og guttungen høstet oss litt kveldsmat som var så kortreist at den kan kalles ureist. Det ble gulrøtter med en twist.

image

Gulrøttene våre


Livets små mirakler

Det er ikke langt unna å være et mirakel at noe så søtt:

image

Kan bli til noe så salt og godt:

image


Bonde/gjerrigknark. Del 2

For ca 14 dager siden gjorde jeg og guttungen dette: Vi lager mat.

Nå har det grodd såpass bra og det har blitt litt bedre vær ute, så nå var det på tide å få gulrøttene ut. Siden jeg ikke ville ofre 0,5 kvadratmeter plen til kjøkkenhage, så ble det til at vi kjøpte ei slags bøtte på Jula for den nette sum av 100 Kr.

Siden regntiden snart begynner, borret jeg noen hull i den slik at vannet kan renne ut. Om det skulle vise seg at det ikke blir noen regntid i sommer, så er det uansett godt å ha dreneringen i orden. Guttungen er over snittet ivrig på å vanne så lenge det er med hageslangen.

gulrotfår

Klar for planting.

Som jeg spådde, så ble det sådd altfor tett. Mange av plantene måtte rives fra hverandre så det blir spennende å se om noen av dem har nok røtter til faktisk å gro.

Gullerøtter i en boks

Ferdig plantet

De ser ganske slappe ut, men som ellers i livet vet man aldri når det kommer en uventet reisning.

 


Harry-Tore

Vi hadde som vanlig lyst til å reise litt. Vi har akkurat besøkt Tenerife ei uke, så vi ville prøve noe nytt og spennende. Det viktigste denne gangen var ikke sol og varme, men shopping og at hele familien kunne være med. At vi slapp en flytur var også et stort pluss. Vi dro til Charlottenberg!

Selv om Thon-senteret er en utrolig spennende opplevelse for små barn inne, så er det enda mer spennende å stikke fra far sin ute. Det å jakte på en treåring med handlevogn er faktisk mer slitsomt enn man skulle tro.

Gustav stakk av

Gustav stakk av

Vi fikk prøvd den nye attraksjonen Dollar Store også. Der var det billig Toblerone

Dollarstore i Charlottenberg

Dollarstore i Charlottenberg

Ungene testet leker og vi kjøpte ny tannkrem der.

Mye spennende å se i Dollarstore

Mye spennende å se i Dollarstore

Vi fikk kjøpt to fornuftige ting. Det var fläskfilet og bacon:)

 

Kombinert med litt ost så blir det ikke så ille:)

Kombinert med litt ost så blir det ikke så ille:)

 

 

 


Sulten som faen!

Egentlig noe å tenke på:

Man skal ikke skjønne alt..

 


Hyttetur igjen

På Søndag var det igjen tid for en ekspedisjon oppi åsen. Det var mildvær, så vi tok med oss en grill.

Grillkongen Craig Jr.

Etter litt over en evighet ble grillen såpass varm at vi kunne grille noen pølser og marsmallows.