Endelig er det sesong for julesylte!
Har en snill og flink pappa som gjorde om tre skinkesteker, ei ribbe, en kalkun og tre svin indrefileter til et lass med sylte. Jeg måtte pakke den inn selv, men det gikk bra.
Julesylte i frysefolie
Det er bare å håpe at syltebeholdningen og lefsebudsjettet holder til jul.
Sylte i lefse med sennep! Faen så brukbart
Padlet meg en padletur i dag.
Ekspedisjonen gikk helt til den gode gamle øde øya ved Mjøsbrua.
Flatt og fint på Mjøsa
Finfint føre
Joggu!
Land i sikte!
Ikke akkurat dypvannskai, men det gikk bra å komme seg i land.
Middagen lages
Koselig med utsikt til Mjøsbrua
Etter maten var det såpass mørkt og ingen dessert, så det var bare å finne frem hodelykt og komme seg hjem.
Fin himmel, vann, båt og bru.
Så da er det bare å vente til neste gang:)
Mange lurer på hvordan en brendenburger lages. Her er endelig oppskriften!
-Først må du få start på grillen.
-Sleng på to burgere. Uten nøye produksjonsplanlegging kommer du til å miste kontrollen med fler enn to burgere, hold deg til oppskriften for å unngå frustrasjon og faren for at all maten må kastes.
To burgere på grillen
-Vent til burgarane er nesten ferdig stekt før du slenger på litt brie og legger brødene til brenning.
Osten smelter og brødene får svimerker
-Smekk på litt løk og burgerdressing på den nederste halvdelen av hamburgerbrødet (den som er flat altså).
Idun hamburgerdressing og rå løk.
-Fyll på med burger og BBQ-saus.
Hamburger med brie og Sweet Baby Ray’s barbecue saus.
-Spis som faen!
Halvspist burger
Nå kan du være glad du lagde to. Den første er jo allerede halvspist…
I dag lagde guttungen middag på grillen. Bortsett fra å lage deig, tenne på grillen, og steke pizzaen gjorde han alt selv.
Tenning av kull
Skinken og paprikaen måtte deles opp i mindre biter. På grunn av prøvesmaking ble det ikke for mye fyll.
Chop chop
En pizzastein full av pizza
Endelig mat:)
Etter en utenlandsreise til Sverige endte vi opp med 4 Kg revet ost, så det blir nok mer grillmat med smeltet ost i nær fremtid.
Jeg og guttungen høstet oss litt kveldsmat som var så kortreist at den kan kalles ureist. Det ble gulrøtter med en twist.
Gulrøttene våre
Det er ikke langt unna å være et mirakel at noe så søtt:
Kan bli til noe så salt og godt:
For ca 14 dager siden gjorde jeg og guttungen dette: Vi lager mat.
Nå har det grodd såpass bra og det har blitt litt bedre vær ute, så nå var det på tide å få gulrøttene ut. Siden jeg ikke ville ofre 0,5 kvadratmeter plen til kjøkkenhage, så ble det til at vi kjøpte ei slags bøtte på Jula for den nette sum av 100 Kr.
Siden regntiden snart begynner, borret jeg noen hull i den slik at vannet kan renne ut. Om det skulle vise seg at det ikke blir noen regntid i sommer, så er det uansett godt å ha dreneringen i orden. Guttungen er over snittet ivrig på å vanne så lenge det er med hageslangen.
Klar for planting.
Som jeg spådde, så ble det sådd altfor tett. Mange av plantene måtte rives fra hverandre så det blir spennende å se om noen av dem har nok røtter til faktisk å gro.
Ferdig plantet
De ser ganske slappe ut, men som ellers i livet vet man aldri når det kommer en uventet reisning.
Vi hadde som vanlig lyst til å reise litt. Vi har akkurat besøkt Tenerife ei uke, så vi ville prøve noe nytt og spennende. Det viktigste denne gangen var ikke sol og varme, men shopping og at hele familien kunne være med. At vi slapp en flytur var også et stort pluss. Vi dro til Charlottenberg!
Selv om Thon-senteret er en utrolig spennende opplevelse for små barn inne, så er det enda mer spennende å stikke fra far sin ute. Det å jakte på en treåring med handlevogn er faktisk mer slitsomt enn man skulle tro.
Gustav stakk av
Vi fikk prøvd den nye attraksjonen Dollar Store også. Der var det billig Toblerone
Dollarstore i Charlottenberg
Ungene testet leker og vi kjøpte ny tannkrem der.
Mye spennende å se i Dollarstore
Vi fikk kjøpt to fornuftige ting. Det var fläskfilet og bacon:)
Kombinert med litt ost så blir det ikke så ille:)
På Søndag var det igjen tid for en ekspedisjon oppi åsen. Det var mildvær, så vi tok med oss en grill.
Grillkongen Craig Jr.
Etter litt over en evighet ble grillen såpass varm at vi kunne grille noen pølser og marsmallows.
